Наши друзья
Счетчик посетителей
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Архив рубрики «Продукция кролиководства»

Использование отходов кролиководства

          Кроме меха, мяса и пуха, при забое кроликов получают побочные продукты, которые могут быть с успехом использованы для изготовления клея (лапки, уши), сычужного фермента (желудки) и как ценный корм для животных (кровь).

Прочитать остальную часть записи »

Переработка пуха

          В данное время кроличий пух используется главным образом для изготовления всевозможных трикотажных изделий. Переработка пуха слагается из следующих процессов: подготовка к прядению, прядение, вязка изделий или изготовление тканей. Эти процессы производятся вручную и машинным способом на обычных чесальных, текстильных и прядильных машинах, специально приспособленных для переработки кроличьего пуха.

Прочитать остальную часть записи »

Кроличий пух

          Кроличий пух отличается красотой, легкостью и малой теплопроводностью. С взрослых пуховых кроликов в течение одного года можно снимать по 500 и более граммов пуха. Количество пуха, снимаемого за один сбор, изменяется по сезонам. В зимнее время с кролика снимают за один сбор больше пуха, чем в летний период. По данным племенных ферм зоны Кировского госплемрассадника. продуктивность пуховых кроликов в течение года значительно колеблется (табл. 13).

Прочитать остальную часть записи »

Разделка тушки

          После снятия шкурки производят разделку тушки. У тушек самцов перед их разделкой вырезают половые органы. Разрезают лонное сращение тазовой кости; в разрез под брюшную стенку вводят два пальца левой руки, немного раздвигают их и продвигают вниз (к голове), одновременно, осторожно между пальцами, разрезая ножом брюшную стенку по белой линии до грудной клетки.

Прочитать остальную часть записи »

Сортировка кроличьих шкурок

Сортировку шкурок производят в соответствии с государственным общесоюзным стандартом.Различают шкурки взрослых кроликов и шкурки крольчат. К последним относят шкурки с первичным пухлявым волосяным покровом и тонкой мездрой.По размерам шкурки подразделяют на: особо крупные, площадью более 1 600 кв. см, крупные, площадью от 1 300 до 1 600 кв. см, средние, площадью от 1 000 до 1 300 кв. см, мелкие, площадью до 1 000 кв. см включительно.Для определения площади шкурки, снятой трубкой, производят измерения ее длины от междуглазья до корня хвоста и обхвата (по мездре) в средней ее части. Перемножив показатели длины и обхвата, получим площадь шкурки в квадратных сантиметрах.По качеству волосяного покрова и состоянию мездры шкурки кроликов распределяют на следующие сорта.Высший сорт - к нему относят шкурки с блестящими, высокими, частыми остевыми волосами и густым пухом. Мездра плотная, чистая.Первый сорт - шкурки полноволосые с частой остью, густым пухом и чистой мездрой. Допускаются шкурки немного недозрелые с недоразвившейся остью и пухом и со слабой синевой мездры на брюшке, боках и огузке.Второй сорт - шкурки недозрелые, прлуволосые с низкой остью и пухом. Мездра с синими или темносиними полосами и пятнами на хребте; шкурки перезрелые с выпадающими отдельными волосами. Мездра чистая, желтоватая.Третий сорт - шкурки, ровно покрытые низкой остью и редким пухом с отдельными выпадающими волосами. Мездра плотная, темносиняя с темной полосой по хребту.Шкурки кроликов, не удовлетворяющие требованиям качественной характеристики третьего сорта, а также шкурки с выпадающими волосами - стадии полной линьки относятся к кожевенно-галантерейным.В зависимости от качества первичной обработки и наличия или отсутствия дефектов шкурки каждого сорта и размера сортируют по следующим группам:нормальные - шкурки, не имеющие дефектов или имеющие разрывы до 1/б длины шкурки; дыры и закусы общей площадью не более 1 % всей площади шкурки;малый дефект - шкурки с загрязненным и окровавленным волосом или шкурки плохо обезжиренные и пересушенные;средний дефект - шкурки, имеющие разрывы до половины их длины; дыры, плешины, закусы общей площадью от 1 до 5% всей площади шкурки;большой дефект - шкурки, имеющие разрывы до 3Д их длины, дыры, плешины и закусы общей площадью от 5 до 15% всей площади шкурки, а также шкурки комовые.Шкурки с дефектами, превышающими нормы «большого дефекта», относятся к браку.Шкурки взрослых кроликов всех сортов и размеров с подопрелыми, «теклыми» волосами относятся к кожевенно-галантерейным. Шкурки крольчат должны быть без дефектов. Допускается в них наличие дыр и плешин до 5% всей площади шкурки. Шкурки всех сортов и размеров прелые, горелые, попорченные молью и кожеедами, а также дефектные шкурки крольчат всех размеров и бездефектные размером менее 300 кв. см относят к браку.Шкурки должны быть сняты трубкой с разрезом по огузку или пластом с продольным разрезом ровно по середине живота (по белой линии), с сохранением всех частей от носа до скакательных суставов задних ног и до запястья передних ног; очищенными от прирезей мяса и сухожилий; обезжиренными без повреждения корней волос; оправленными мездрой наружу при съемке трубкой; хорошо высушенными.Доброкачественные шкурки меховых кроликов используются в натуральном виде и в имитации под дорогие меха пушных зверей для изготовления дамских манто, жакетов, детской верхней одежды, для мужских, дамских и детских головных уборов, воротников и т. д.Шкурки, непригодные для меховой промышленности, используют для изготовления кожи, фетра и галантерейных изделий.

Съемка, правка и первичная обработка шкурки

          Шкурку с кролика нужно снимать трубкой. Для этого на задних конечностях выше скакательных суставов делают круговые разрезы кожи, от которых ведут продольные разрезы по заднему краю бедер к нижней части хвоста. Затем с помощью ножа снимают шкурку с задних конечностей. Проколов ножом пленку между большой берцовой костью и сухожилием пяточной кости обеих ног, в места проколов вставляют распялку, подвешенную на уровне груди съемщика. После этого, захватив шкурку у бедер, осторожно стягивают ее к голове, подрезая острым ножом подкожную фасцию. При съемке шкурки с головы перерезают ушные хрящи у основания и обрезают кожу вокруг глаз, носовых хрящей и губ. С передних конечностей шкурку снимают до запястного сустава, лапы ниже него отрезают. Ушные хрящи удаляют из шкурки с помощью ножа или плоскогубцев.

Прочитать остальную часть записи »

Забой кроликов

          Опыт лучших кролиководов, добившихся высоких производственных результатов и сдающих государству шкурки кроликов в основном первым сортом, - И. С. Олина (колхоз «Культурный путь» Красноярского края), Я. Ф. Коркина (колхоз «1 Мая» Свердловской области) и многих других - показывает, что для получения полноценной шкурки и хорошего мяса забой кроликов нужно производить только после окончания линьки мехового покрова, т.e. выборочно. Перед забоем кроликов откармливают. На откорм выделяют молодняк, непригодный Для племенных целей, и взрослых кроликов, выбракованных из производственного стада. Выделенных на откорм кро ликов помещают в затемненные клетки. Самцов кастрируют. К концу откорма тело кроликов приобретает округлые формы.

Прочитать остальную часть записи »